1、将萝卜洗净,去根,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内;
2、将豌豆苗去杂洗净,下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净,切成丝
3、锅内加入豆芽汤、精盐、蔬果粉烧沸。
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4、将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内,汤继续烧沸。
5、撒上豌豆苗,起锅浇在汤碗内即成。
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