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干香菇要煮多久

来源：考驾照网更新时间：2021-06-11 19:54

　　1、煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了。

　　2、煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了（浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的时间）;一般上落锅煮开后，再煮5分钟就可以了。

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