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手工面有灵台手工面、拉面、手擀面、刀削面、挂面、板面等。手工面适用于体虚体弱者，如病人、老人、产妇孕妇、小孩，食用可以增强免疫力、益气补虚。而且挂面易消化，易于食用；美容养颜、滋阴补肾，适合男女性长期食用。手工面有两种储存方式，一是直接冷冻，但是最好按个人食量分袋储存，避免一堆面条被冻成一大坨食用可以增强免疫力、益气补虚。而且挂面易消化，易于食用；美容养颜、滋阴补肾，适合男女性长期食用。手工面有两种储存方式，一是直接冷冻，但是最好按个人食量分袋储存，避免一堆面条被冻成一大坨不好分开。分袋储存的话要煮的时候只要拿一袋，水烧开下锅，用筷子将面条抖散即可。另外一种就是是晒干后常温保存。
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