排骨莲子炖肚条怎么做 - 考驾照网
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排骨莲子炖肚条怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-07 03:17

　　1、主料：排骨，肚条；配料：莲子，油菜心；调料：盐，味精，胡椒粉，香油，葱丝，姜丝，大料。

　　2、先将排骨剁成寸断，猪肚切条。

　　3、炒勺放入清水烧开，分别放入排骨和肚条汆透捞出。

　　4、炒勺放底油，放入排骨煸炒，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调好口味，放入的莲子一同炖至酥烂。

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　　5、出勺时放油菜心，点香油，盛入碗中即可。

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