黄豆芽中水分的含量特别多,而且它的热量并不高,使得皮下的脂肪不容易堆积在体内,经常吃可以起到减肥的作用。它里面的膳食纤维含量比较多,可以促进肠道的蠕动,能够起到排毒的功效,因此,黄豆芽是帮助想减肥的人士达到瘦身的目的的。所以吃水煮黄豆芽不会胖。
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