1、保鲜袋冷藏法。将萝卜去皮,放入保鲜袋冷冻保存。
2、沟藏法。在家泥地上挖一道沟渠,用来放置萝卜。
3、腌制萝卜法。将萝卜水煮后,用醋和白糖腌制。
4、水缸贮存法。将大量的萝卜放在缸上,再在上面堆上湿土。
5、晒干晾法。将萝卜放在太阳底下曝晒,将其晒成萝卜干。
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