莲子可以经常泡水喝,莲子营养丰富,含有大量的淀粉、蛋白质等,既可以食用又能入药,具有益肾涩精。莲子具有清热降火的功效,心火旺盛者适合吃莲子,注意不要去掉莲心,这样有降心火、清心安神的作用,如果上火引起口舌生疮、咽喉肿痛等,也可以适量食用。
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