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正文
1、琵琶肉：这是泸沽湖人民贮藏的一种肉食品，常用以招待客人。常见的做法有煮、炒、蒸。
2、咣当酒：这是当地人民自酿的一种酒，咣当就入口绵和，约32-37度，后劲较大，不宜喝太多。
3、酥理玛酒：当地人自酿的一种低度美酒，有健脾开胃，增进食欲的功效。
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4、烤鱼干：是泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼制成的，常见的使用方法有炭火烤、油炸、水煮。
5、苦荞粑：食用时，蘸蜂蜜进餐，苦甜爽口，回味无穷。
6、腌酸鱼：可生吃，可炒吃，也可加上辣椒煮成酸辣汤，味道鲜嫩爽口。食用时，要先看坛口大蒜颜色，若为黑色，不可食用。