1、糯玉米更减肥。甜玉米当中蔗糖和果糖的含量是普通玉米的数倍,使用后容易引起血糖升高,不适合糖尿病患者食用。
2、而糯玉米当中支链淀粉较高,虽然口感好,但支链淀粉也是一种多糖,不建议减肥人群和糖尿病患者食用。虽然粗粮玉米口感不好,但其纤维含量较高,利于减肥期间食用。
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