人参能和橘子皮一起炖鸡汤吗 - 考驾照网
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人参能和橘子皮一起炖鸡汤吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

食材：

老母鸡1000g，人参150g，油，盐，姜，酒，橘子皮。

步骤：

1、整鸡剁块，洗净备用；

2、准备两颗人参；

3、热锅冷油，将姜片放入锅中爆香；

4、然后将鸡块倒入锅中煸炒；

5、待鸡块表层微熟时，倒点白酒；

6、然后转至砂锅中，加入适量水；

7、紧接着放入人参，橘子皮，大火炖开；

8、小火慢炖2小时。

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