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怎么做藕面小丸子

来源：考驾照网更新时间：2021-05-01 20:42

　　1、将藕去皮洗净剁成泥。

　　2、生肉洗净剁成泥。

　　3、葱、姜洗净后分别切成细末。

　　4、将剁好的所有材料放在小盆里，加盐、生粉、鸡蛋。

　　5、戴上一次性手套抓匀。

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　　6、将调好的馅捏成型。

　　7、干锅热油至7成热，将捏好形的丸子入锅慢炸。

　　8、炸熟后用漏勺沥油，装盘即可。

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