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正文
1、杏仁饼。以咀香园杏仁饼最为有名，饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到。
2、芦兜粽。它是中山的饮食文化特色。红豆分布均匀，蛋黄橙红油亮，五花肉透着油润的光泽，十分诱人。
3、小榄炸鱼球。它起源于明代小榄山，在碟边以食用菊花生菜丝铺成图安装饰。
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生菜丝铺成图安装饰。4、小榄蒸粉果。皮与形状较虾饺略大，馅有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等，其风味与虾饺不同。
5、荼薇蛋卷。它以荼薇花糖和椰丝为馅，把鸡蛋浆做成皮包裹后烘干即可，其特点既有蛋香又有荼薇花的清香，甜而酥香，入口即化，是中山沙溪驰名中外的土特产。