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炒辣椒的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-28 12:36

　　1、猪肉切片，用酱油、料酒和水淀粉腌制一下。

　　2、辣椒洗净切块。

　　3、炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入猪肉翻炒

　　4、加入辣椒翻炒，加入盐调味，出锅装盘即可。

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　　5、肉片炒辣椒是江西省传统的汉族名菜，属于赣菜系。以辣椒和里脊肉片为主要食材的家常菜，色香味俱全，肉嫩味纯，辣而不燥。营养价值丰富，制作简单，容易上手。

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