腌制青白菜方法 - 考驾照网
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腌制青白菜方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-26 10:49

　　1、把白菜根切除,白菜用清水清洗干净。

　　2、把缸倒入适量水,水里放入适量的盐,让盐溶化在水中。

　　3、把洗净的白菜放进缸里,白菜高度要高于缸口,然后把大石头压在白菜上。

　　4、这样经过10-15天,白菜腌制成为金黄色就可以食用了。

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　　5、另外腌制的季节选择在深秋或冬天,夏天不宜腌制。

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