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1、红枣核桃仁：
材料为红枣，核桃，另备吸管。
取核桃仁，用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿，将枣核取出。
将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。
2、糯米红枣：
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购买一些红枣，普通的就可以。用开水泡15分钟左右，去核。糯米粉加水，放进红枣里面。上火蒸几分钟，就可以了。
3、红枣糕：
首先我把红枣放入到大碗里面，再加入山的开水，把它们浸泡15分钟，接着在另外一个干净的大碗里面倒入两颗鸡蛋，然后用筷子先把它们充分搅散。
先加入一勺玉米淀粉，一勺糯米粉，再加入半勺盐，半勺五香粉，最后再加入一勺白芝麻，然后用筷子把他们一直搅拌成这样黏稠一些的蛋糊就可以了。红枣泡好后，我们把它放入到大湖里面。
然后用筷子把它们搅拌均匀，让每颗红枣都能裹上一层蛋糊就可以。接着在锅中烧油，红枣全程用中火慢炸，中间请翻一下，确保收入均匀，炸至表面金黄酥脆后就可以出锅。