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红小豆可以做豆沙馅吗

来源：考驾照网更新时间：2020-11-01 00:00

红小豆是可以做成豆沙馅的。红小豆经常被作为豆沙馅的原料，因为红小豆外壳比较柔软，可以煮得比较软烂，也易捣碎成泥状，没有坚硬的豆壳吃起来口感会好一点。红小豆做成豆沙后可以再加一点油炒一下，这样做出来的豆沙色泽明亮，口感糯软，香甜味美，也便于存放。

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