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朱洪武豆腐，与皇帝同名的美味

豆腐这种东西，有嫩豆腐也有老豆腐，除了能吃的豆腐，还有能占便宜的豆腐。逗逗哪些小帅哥小美女也是在吃他们的豆腐，还有着与皇帝同名的豆腐。本期中国饮食文化一起了解一下朱洪武豆腐。朱洪武豆腐又名凤阳酿豆腐，...
常喝铁观音有什么好处：提神益思，抗衰老

周末闲暇无事，招上三五老友，家门口茶几一摆，茶具一放，沸水热茶，又是一个回味悠长的午后。这或许是闽南乡间并不少见的景象，邻里厝边，话仙讲古，最不能少的一样，就是铁观音。那么，茶味浓醇的铁观音，有什么好...
营养详解：无花果的功效与作用

我就在阳光下融化了，手里那本书成了无花果树叶子。无花果在很多的文学中都会被提到，作为一种水果是很多人喜欢的，而且还具有非常多的功效，可以当做药物来使用，你知道无花果的功效和作用是什么吗？本期健康饮食文...
详解九江特产，九江茶饼的独特美味

江西四大糕点之一的九江茶饼起源于唐代，它采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”被人们称为“四香合一”的茶食精点。本期江西文化将为你介绍九江茶饼。江西省九...
台湾花枝是什么意思，台湾生炒花枝图片

“花枝招展”一直被当作是树枝迎风而舞的美态，现代常常用来形容那些美丽的事物以及女孩子姿态优美、迎风招展的样子。不过这些文绉绉的词被小编我理解起来只能是吃，花枝同样也是美食中的一种，你知道台湾花枝是什么...
碗糕是什么意思，碗糕是哪里的小吃

在北京小吃里有这么一种小吃，叫碗糕，是不是听得感觉好奇怪，说起来啊，还真是有点回味，记得小时候经常在家门口能听到在叫卖碗糕的，那时候就可高兴了，每一次买都是买好多个，现如今在想见到这道美食已经不多了。...
面对酒局须知：解酒的最快方法

生活中，少不了的就是聚会了，这样的聚会没有酒怎会尽兴呢？所以人们都是逢局必喝，一局接着一局，直到倒下为止。朋友的邀请，总不能不给面子，那么面对酒局，最快的解酒方法是什么呢？一起来饮食文化里看看吧。1、...
云南巍山粑肉饵丝，最具特色的小吃？

众所皆知，耙肉饵丝是云南文化中有名的小吃之一，只能用“独具特色”一词来形容它。耙肉饵丝的特点有很多，如味清香，汁浓不腻，肉炖耙糯，味醇鲜美等等。很多人品尝过后，对它可谓是赞不绝口。下面，让小编来为大家...
咖啡文化之咖啡是酸性还是碱性食物

食物一般分为酸性、碱性和中性三种。咖啡属于中性食品，平时饮食的时候注意酸碱平衡才能保证身体的健康。过酸或过碱会打破身体的平衡性，容易引来一些疾病，因此我们必须对咖啡文化有一定的了解。咖啡是中性食品。详...
葛粉食用方法

1、在容器中先加适量葛粉，再加少量温水，浸泡一段时间后用勺子将泡过水的葛粉碾碎。至容器内没有块状葛粉...
披萨的做法家常

1、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。火腿肠和腊肠切成片。奶酪切成细丝。酵母加温水溶解，加入白...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的制作方法

1、食材：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。2...
酒中精品，女儿红是哪里的特产

相信看过电视的人，不管在电影还是电视里面。都能看到三个熟悉的字眼“女儿红”。女儿红是中国的一种陈年佳酿。总觉得女儿红是一个特别有诗情画意的名字，这种陈年佳酿属于哪里的特产呢？什么都不知道并不好哦。本期...
秋季饮食注意事项，定时定量很重要

秋天是渐入冬天的开始，秋天的天气对于很多怕热的人来说是最喜欢的一个季节。不过秋天的缺水上火现象也是很常见的，并且秋天变冷之后很多人吃完饭就不动了，这也导致了许多的秋膘产生。那么，本期秋季饮食文化一起了...
腌制腊鸭怎么吃

1、可以做腊鸭焖藕。2、材料：腊鸭一只，生藕一根，盐、料酒、姜各适量。3、腊鸭用热水洗去浮尘，用刀切...

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