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翅根炖土豆

1、主料：鸡翅根6个，马铃薯丁(脱水)2个。调料：食盐适量，酱油适量，味精适量，料酒适量，老抽适量，...
过桥豆腐的做法

1、材料：猪肉馅200克、内酯豆腐1盒、鹌鹑蛋4个、葱末5克、姜末5克、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、...
在家怎么做点豆腐的卤水

1、用料：烹饪温度计一个、干黄豆500g、盐卤7-10g、磨豆子用的水3000克、纱布一块。2、干黄...
番茄牛肉粉丝汤怎么做

1、主料：牛腱子400克、西红柿3个、粉丝1把。2、辅料：香菜2根。3、调料：食盐适量、姜1块、白胡...
山芋在家怎么做

1、瘦肉切块，用刀背把肉敲十字纹，最少要敲两面。2、用生粉、少量水混合均匀，用手抓5分钟以上，让瘦肉...
甜味开胃菜做法

1、甜味开胃菜做法：锅中放酱油，盐，糖，鸡精，醋，茴香，桂皮和少许水煮沸待用。2、长豇豆坳1寸长的段...
过夜的菊花茶能喝吗

1、最好不要喝。2、从营养卫生的角度来说，菊花茶暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变...
鸡子汤的做法和配方

1、材料：原料：锁阳20克，生姜2片，红枣2枚(去核)，杞子3克，鸡子(睾丸)9枚，细盐少许。2、锁...
芥菜疙瘩的做法

1、首先将芥菜疙瘩切成丝状，然后放进清水浸泡五分钟捞出。2、将辣椒、大蒜、生姜洗净后切好备用。3、烧...
用生韭菜做酱的方法

1、主料：韭菜适量，虾皮适量。2、辅料：生抽1勺，精盐少许，鸡精少许。3、首先需要准备好新鲜的韭菜花...
怎么煮西米露

1、芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。2、往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒...
土豆焖饭如何做

1、米先浸泡15-30分钟。2、大蒜切片，备用。3、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥...
百尺竿头的意思是什么

1、百尺竿头释义：桅杆或杂技长竿的顶端。比喻极高的官位和功名，或学问、事业有很高的成就。2、[出处]...
鸭血怎么炒好吃又简单

1、准备一块新鲜的鸭血改刀切成小块，开水入锅煮两分钟，变色捞出控水、备用。2、另起锅倒上适量食用油，...
山亭区美食

1、西集羊肉汤：西集羊肉汤久负盛名，曾被誉为“天下第一汤”。选料是刚长成个的小山羊，将几个羊的羊骨混合熬至白浆，不加任何佐料，盛出即可。这清汤不加盐醋等任何佐料，但喝时沁人心肺，回味无穷，更无膻腥。2、辣子鸡：枣庄的辣子鸡用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒，个个尖而红透，色艳味重，制作时嫩鸡肉加入大量鲜辣椒、米醋爆炒即可。3、菜煎饼：菜煎饼是一种大众食品，老少皆宜，食用方便，俗称&

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