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  • 正宗奶油瓜子制作方法窍门
    1、中粒西瓜子500克,食盐70克,花生油15克,白糖5克,生石灰50克,香料香精数滴。2、取出杂质...
  • 响水县美食
    1、大煮干丝:煮干丝是江苏盐城响水的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,刀工要求极为精细,选用豆腐皮,鸡脯丝为主要原料,所制作出来的干丝异常鲜美。2、野鸭灌汤包:用鸭肉切肉丁,辅以鸡汤,伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心,制成汤包,热蒸而成。3、四鳃鲈鱼:是江苏省有名的特产之一,主要产于灌河中下游,鱼肉质洁白肥嫩,经烹调后,肉似蒜瓣,汤汁呈乳白色,浓稠粘唇,清香可口。4、条虾:条虾又称白
  • 阿胶块怎么熬化
    1、将块状的阿胶用布包起来,用锤子砸碎,装入碗中。锅中放水,水微微有一点沸腾的时候放入装有阿胶的碗,隔水炖制(或隔水蒸)。在炖(蒸)的过程中需要不断搅动来帮助它化开。2、用与阿胶等量的黄酒(如:250克阿胶对应250毫升的黄酒),倒入砸碎后的阿胶中,把阿胶泡软后再用水蒸一个小时即可充分融化。服用阿胶块注意事项:1、阿胶用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,
  • 蔬菜圆子汤的做法
    1、猪肉加入适量的葱花和姜末,剁成肉馅。2、加入一个鸡蛋,调入适量的盐,用筷子朝着一个方向搅拌均匀。...
  • 吃黑豆的禁忌
    1、痛风病人不能吃。痛风病人不能吃为豆类含嘌呤高,会尿酸代碍,尿酸沉积在骨关节上造成痛风。痛风病人吃...
  • 葱姜蒜炝锅技巧
    1、炝锅时油沮必须适中。油温太低,香气不浓,并延长加热时间,引起其他化学变化,达不到炝锅效果;油温过...
  • 电饼铛烧烤食谱大全
    1、电饼铛煎大虾,把去除虾线的大虾用料酒,姜片,酱油,少量胡椒粉(不喜欢的可以不放),一点白糖和少量...
  • 山药怎么做泡菜
    1、山药200克。2、红辣椒末、蒜泥、盐、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油各适量。3、山药洗净,去皮切片,...
  • 鸡蛋白可以做什么美食
    鸡蛋白可以做:1、雪白牛奶炖蛋:细砂糖倒入牛奶,开火搅拌至糖融化后熄火晾凉,倒入蛋清,搅拌均匀后过滤,把滤好的奶液倒入碗中,用勺子撇去泡泡,盖上保鲜膜,并用牙签扎几孔,放入蒸箱,蒸15分钟即可。2、鸡蛋干:鸡蛋清放在一个耐高温的容器里,碗里垫上硅油纸,表面的气泡用牙签戳破,碗盖上保鲜膜,大火烧开后小火蒸10分钟,晾凉后切成小块,放在锅里,加入老抽、酱油、姜片,大火烧开后盖上盖子放进冰箱冷藏一晚上即
  • 桂花的制作方法
    1、桂花是新鲜,桂花的采集是最重要的一步,因为只有采集那些质量好的桂花,做好以后的干桂花才会质量好。...
  • 春笋酿鸡怎么做
    1、鸡翅或者鸡腿洗干净,剁成小块后过沸水去除血水与杂质备用。2、春笋去皮对半剖开切成滚刀块,过沸水2...
  • 红糖的作用
    1、红糖又被称为赤沙糖,是用甘蔗的茎汁提炼出来的,一种赤色的晶体,红糖当中所含有的杂质比较多,多喝一...
  • 如何制作桂花糕
    1、糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型,之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。2、取适量水溶解...
  • 腊鸡腿怎么做好吃
    1、先把腊鸡腿用温水洗干净,再放在高压锅压二十分钟。2、再把压熟的鸡腿切成块。3、再把所有配料处理好...
  • 绿茶味的冰棍怎么做
    1、材料:奶浆一份量,蛋黄2个,糖:40克,牛奶200毫升,绿茶口味可用绿茶粉10克,淡奶油100克...
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