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老式馒头发面方法

1、准备材料：面粉600克，老面肥120克，酵母粉3克，白糖2克，苏打粉或碱面1捏，35度左右温水2...
芝麻酱怎么做

1、首先把芝麻放入水中淘洗干净，将洗好的芝麻放入锅中，用中火先把芝麻炒干，再转中小火。2、炒到能够用...
风味皮蛋怎么做

1、食材：皮蛋5个、蒜沫适量、生抽1勺、盐1勺、凉拌香醋2勺、料酒1勺、辣椒酱2勺、指天椒3个、熟芝...
香糟小黄鱼

1、食材：小黄鱼、糟卤、植物油、姜片。2、小黄鱼洗净凉干，然后在小黄鱼上划几刀。3、锅中倒入适量的植...
如何调芝麻酱

1、取2勺芝麻酱，取之前就要先搅拌一下，因为芝麻酱放久了会有一些沉淀，表层都是油。2、在取出的芝麻酱...
青菜包怎么做才香

1、原料：干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜。2、面皮的所...
大骨汤做法

1、制作大骨汤，首先将大骨洗干净，下锅焯水加点葱、姜、料酒，准备新鲜玉米，切成小节。2、将焯好的大骨...
芝士培根卷的做法

1、培根条对折后从中间切开变成两条,芝士片切成和培根相同宽度的片;2、金针菇洗干净后在热水中焯烫,并...
做广东靓汤技巧

1、炖汤食材的选用技巧，广东人炖汤的食材讲究七分肉三分骨，通常是把瘦肉和骨头按7：3的比例搭配下锅，...
苤蓝凉拌怎么做好吃

1、用料：苤蓝一个、鸡精一勺、盐半勺、醋三勺、花椒适量、油适量、干辣椒。2、苤蓝去皮切丝。放盐和鸡精...
南昌油炸饼的做法和配方

1、将250克面粉倒入盆中，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开。2、将安琪酵母倒入面粉中，放入盐一小勺...
家常鸡翅怎么做

1、食材：鸡翅1盘、配菜适量、酱油适量、姜3片、葱1棵、糖少量、盐适量。2、首先把鸡翅放到清水内浸泡...
炝炒汉菜做法步骤

1、主料：汉菜300g。2、辅料：干辣椒适量、蒜适量。3、调料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。...
油炸火腿肠的做法

1、原料：火腿肠2条。2、调料：花生油500克（实耗油50克）、盐10克、辣椒粉或辣椒酱、干生粉适量...
茶树菇炒肉丝

1、肉丝、茶树菇、料酒、芡粉、葱丝、蒜、姜。2、肉丝用料酒、少许芡粉抓匀，稍微腌制，茶树菇洗净晾干，...

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