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戚风蛋糕不塌陷的技巧

1、戚风蛋糕不塌陷的重点在于一定要打发到干性发泡，但是不能已经打至干性发泡了还继续打发过头了，检查的...
香油去红屁屁做法

1、将油锅洗净，把水分烧干后倒入10ml到20ml的香油。2、等香油烧热后关火晾凉，然后放入干净的瓶...
原味卤菜怎么做

1、肉买回来之后，洗干净。2、蒸锅上面搁一个竹垫。3、将肉类和准备的大料放入锅中。4、另取一锅煲点高...
辣炒腌茄子如何做

1、辣炒腌茄子的用料：腌茄子300g、线椒4个、小米辣3个、香葱2根、豆豉酱适量、盐适量。2、腌茄子...
酸梅酱蒸排骨的做法

1、食材用料:排骨半斤，酸梅酱一大勺，姜丝适量，蒜粒3粒，酱油适量，盐适量，糖适量，淀粉一小勺，泡椒...
葱香贻贝的做法

1、贻贝500克，大葱1截，生姜3片，花椒1小撮，红椒1根，香醋小半勺，生抽1小勺，盐1小勺，花生油...
小笼包调馅方法

1、食材：面粉500克，猪瘦肉350克，肉皮冻200克，姜末20克，葱末10克，绍酒8克，酱油15克...
熟豆的豆浆怎么做

1、用料：熟黄豆80克，水1200毫升。2、首先将熟豆用水浸泡一夜，黄豆涨发。3、然后倒入豆浆机中，...
甜软油条的做法和配方

1、蓬松香脆，甜味油条的步骤2、油条粉打入一个鸡蛋，拌均，再加清水搅拌均匀。3、拌均揉成光滑的面团，...
萝卜炖羊肉的家常做法

1、将羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。2、白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。3、砂煲下油，放...
海胆怎么做

1、首先要准备一个海胆，适量姜蓉，鸡蛋一个，菜心适量，米饭正常两人份，小葱适量。2、将姜蓉与的海胆肉...
黄油薄片酥怎么做

1、黄油软化后加入白糖和盐打发；再加入植物油。2、搅拌均匀；再加入蛋液。3、搅拌均匀后分次加入水；搅...
如何做牛奶早餐鸡蛋饼

1、原料准备：300克普通面粉，三个鸡蛋，一小勺盐，300克温牛奶。2、300克普通面粉中打入三个鸡...
赣县区美食

1、黄元米果：黄元米果历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品，是赣南客家人十分喜爱食品和送礼待客的上等佳品。黄元米果原用大禾米加工而成，黄气香质软。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬杂木棍捣烂成团，起碓后，用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米果。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第二年夏
清代皇帝除夕会举行封笔仪式表示什么

1、清代皇帝除夕会举行封笔仪式表示休假期间不用朱笔批奏折。2、除夕停止批办公文称为封笔，清代皇帝从康...

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