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炒油麦菜怎么做好吃

炒油麦菜做法：1、准备材料：油麦菜5颗、大蒜2个。2、油麦菜洗净。3、锅中下油烧热，放蒜瓣微煎。4、倒菜后，大火翻炒。5、炒熟后装盘即可。油麦菜：油麦菜，菊科莴苣属植物。油麦菜叶片呈长披针形，它的长相...
炒鱼片怎么做好吃

炒鱼片做法1、准备材料：菜椒80克、鱼片100克、生抽6克、盐2克、料酒5克。2、鱼片清洗干净。3、加入料酒、五香粉。4、抓匀腌半小时。5、菜椒切小块。6、锅里加入油和腌好的鱼片。7、快速炒至变色后装...
炒芋头怎么做好吃

炒芋头做法：1、准备材料：芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。2、将芋头削皮洗干净。3、然后用刀切成条状。4、再用清水洗一遍。5、蒜拍一下再切碎。6、把锅烧热后放油。7、放入蒜末爆香。8、放入...
炒芝麻怎么炒才香

炒芝麻做法：1、芝麻用水洗净。2、控水，不用控干。3、倒入炒锅，小火慢慢翻炒，炒香即可。芝麻：芝麻，胡麻科胡麻属一年生直立草本植物。芝麻高60~150厘米，分枝或不分枝，茎中空或具有白色髓部，叶微有毛...
炒猪肝怎么炒才嫩

炒猪肝做法：1、准备材料：猪肝200克、洋葱150克、芹菜150克、葱、姜、蒜、小米辣少许、料酒10克、生粉5克、盐、糖、生抽、醋、花生油25毫升。2、猪肝改刀切薄片，放入生粉、料酒。3、切好的猪肝抓...
炒猪红怎么做好吃

炒猪红做法：1、准备材料：猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、郫县豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺。2、猪红切块，香葱切段，姜蒜切小。3、用蚝油、味极鲜、郫县豆瓣、鸡精、半碗清水调...
炒猪肉怎么做好吃

炒猪肉做法：1、准备材料：咸菜1包、猪肉300克、仔姜一块、小辣椒1个、淀粉半汤匙、酱油半汤匙、淀粉水小半碗。2、猪肉切片，加淀粉酱油少许水，抓匀备用。3、咸菜拆开冲洗两遍。4、撕开切片。5、切好的咸...
炒猪蹄怎么做

炒猪蹄做法：1、准备材料：猪蹄、青椒、小米椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、鸡精、五香粉、胡椒粉、三奈、八角、香叶、桂皮、茴香、草果、花椒。2、猪蹄烧皮，洗净，对半破开。3、清水烧开，把猪蹄焯水后捞...
炒猪头肉怎么做好吃

炒猪头肉做法：1、准备材料：猪头肉一小块、青蒜一把、豆瓣酱1勺、盐半勺。2、青蒜去掉根，放在案板上拍一下白色部分。3、青蒜切段。4、猪头肉切片。5、热锅烧油，煸炒猪头肉。6、放入一勺豆瓣酱。7、将肉和...
炒猪腰怎么做

炒猪腰做法：1、准备材料：猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖少许、姜少许、料酒2勺。2、猪腰对半切开，剔除猪腰里面白色及深红色杂质。3、在猪腰上划出切口。4、碗内撒2勺盐，猪腰用冷水...
炒粽子怎么做好吃

炒粽子做法：1、准备材料：粽子200克、虾仁100克、鱿鱼100克、杏鲍菇50克、青椒50克、胡萝卜30克、酱油15毫升、盐少量、姜5克。2、海虾去除虾线，鱿鱼改花刀后切块。3、将冷冻的粽子解冻后切块...
蛏怎么炒好吃

蛏的炒法：1、准备材料：蛏子600克、干辣椒10个、料酒1勺、小鲜侣两滴、白糖35克、姜片10克、蒜3瓣、酱油适量。2、蛏子用清水冲洗干净，再加盐吐泥沙。3、吐完泥沙用水反复将壳两面泥土搓洗干净，再用...
虫草花怎么炒

虫草花炒法：1、准备材料：虫草花30克、茼蒿300克、蒜末3克、盐1茶匙、蚝油1勺。2、茼蒿洗净切成小段，虫草花用温水浸泡10分钟。3、大蒜切成末。4、浸泡好的虫草花沥干水备用。5、起锅下入蒜末炒出香...
臭豆腐怎么炒

臭豆腐炒法：1、准备材料：臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、红辣椒1个、料酒1勺、油盐适量。2、烧热锅放入适量的油，将臭豆腐平铺在锅底。3、一面煎至金黄后再翻一面继续煎。4、双面煎至金黄后加入蒜片和...
春菜怎么炒

春菜炒法：1、准备材料：小杏鲍菇6个、春菜3棵、蒜瓣2个、指天椒1个、食用油适量、盐适量、生抽适量。2、小杏鲍菇洗净，竖着切成片，焯水10分钟左右。4、春菜劈开，洗净，切成小段，茎叶分开。5、指天椒洗...

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