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冬瓜怎么做好吃

1、准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用。2、电磁炉开大火，锅里加入适量油烧热。葱段放入锅内炒香。3、沥干水分的排骨放入到锅里翻炒。...
苦瓜怎么做好吃

1、用筷子将苦瓜的瓤掏出，横切薄片。2、放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去苦味。3、倒掉盐水，将苦瓜用清水冲一遍，挤去水分，加入两个鸡蛋、一茶匙盐。4、用筷子搅拌均匀。煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，摊匀。...
西红柿鸡蛋面的做法

1、番茄顶部划十字，放入沸水中煮一下，去皮去蒂切成小丁备用；鸡蛋打散备用。2、锅中倒入少量油，将番茄丁倒入翻炒出汁。3、倒入蛋液，一起翻炒1分钟后出锅备用。4、锅中水烧开，将面下入锅中煮5分钟左右至煮...
糖醋里脊的做法

1、猪里脊切成粗长条。2、放入一颗鸡蛋，少量白胡椒粉，料酒少量，盐。3、搅拌均匀后，腌制20分钟左右。4、准备好番茄酱，切好葱姜待用。准备一个小碗，倒入少量醋、盐、糖和适量淀粉和水搅拌均匀。5、锅中倒...
油麦菜怎么做好吃

1、油麦菜洗净，切成长段。2、锅中放油烧热后加蒜片。3、加热狗肠继续翻炒。4、加入油麦菜。5、关火放蚝油和鸡精炒匀即可。
炸酱面的酱怎么做

1、猪肉洗净，肥瘦分开切，切成小丁备用。2、葱切丁，生姜切条，花椒、甜面酱和豆瓣酱都备好。3、热锅凉油，中火油温上来后放入花椒爆香，放入葱花熬葱油。4、花椒、葱花捞出扔掉。5、放生姜和肥肉丁，把肥肉的...
咖喱饭的做法

用料：土豆，胡萝卜，鸡腿，洋葱，盐，玉米淀粉，酱油，白糖。步骤：1、将鸡腿肉洗净切成丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。2、锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍...
蒸包子要多长时间

15分钟。蒸包子时当水汽化成蒸汽后，再蒸上15分钟左右即可。如果是超市买的速食包子，一般蒸6到8分钟即可。如果是肉馅包子，最好蒸20分钟后再焖两分钟。蒸包子时，包子间应该有一定间隙，保证其蒸熟变大后不...
腌鸡蛋出油最好的方法

1、盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度，待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。这种方法简单快捷，蛋黄出油多，香...
罗宋汤的家庭做法

用料：牛肉，胡萝卜，玉米，西红柿，土豆，圆白菜，洋葱。步骤：1、番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。2、牛肉粒切小块，大葱切小段，生姜切片。3、锅里倒入适量水，放入切好的牛肉粒、大葱和生姜片，煮开后换小火...
牛奶和鸡蛋能一起吃吗

能。因为牛奶含有丰富的钙，还含有一定量的优质蛋白。鸡蛋中优质蛋白含量也很高，同时鸡蛋中还含有人体一些必需的矿物质，把两者搭配一起吃很常见，也非常有营养。牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质和少量的维生素和矿物...
桂圆和龙眼的区别

桂圆和龙眼没有区别，两者是同一种水果。桂圆就是剥皮去核后被晒干的龙眼。龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区...
锅包肉是哪里的菜

锅包肉是东北特色菜。锅包肉的做法：1、将猪里脊表面的筋膜撕掉，切成3毫米厚的大片。葱姜切丝，蒜切片备用。2、把玉米淀粉、少许水、盐、鸡精、鸡蛋和里脊肉倒入大碗中，用手抓匀，使肉的表面裹着薄薄一层浆，腌...
羊蝎子是什么

羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，即羊大梁，因其形似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质，易于吸收，是一种物美价廉美食小吃，常用来做清汤火锅，味道鲜美，是中国的传统食品，...
羊脂白玉和白玉的区别

羊脂白玉和白玉的区别：1、成分不同：白玉和羊脂白玉的成分都为透闪石，但就因为透闪石含量的不同导致了玉质的不同。羊脂玉的透闪石高达99%，而白玉的透闪石略低，故质地不及羊脂玉的纯净。2、颜色不同：白玉和...

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