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黑胡椒酱怎么吃

黑胡椒酱可以煎杏鲍菇吃。1、准备材料：杏鲍菇380克、菜籽油适量、葱叶2根、黑胡椒酱60克。2、杏鲍菇洗净后切厚片，然后用刀在一面轻轻打上十字格。3、不粘锅加热后倒入菜籽油，下葱末煸香后捞出。4、依次...
煮鸡蛋需要多长时间

9-10分钟。白水煮鸡蛋一般煮9分钟-10分钟口感最好，也最营养健康。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3...
电饭锅做蛋糕的方法

用料：鸡蛋，玉米油，面粉。步骤：1、准备好所需食材，并称量好重量；分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。2、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁；将牛奶和玉米油混合。3、过筛筛入低筋面粉；将油、牛奶、...
回锅肉的家常做法

材料：五花肉300g、青椒1个、红椒1个、青蒜2根、豆瓣酱1汤勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺、糖1茶勺、花椒少许、姜片。1、五花肉去毛洗净，放入冷水锅内，加入几片姜一起煮上10-15分钟左右，煮至肉块变硬...
泥鳅的做法

1、泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净。2、锅中放油烧至六七成热，煎至两面金黄色。锅中留有煎泥鳅的油，下姜蒜末炒香。3、加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺豆瓣酱，炒出红油。4、加泥鳅，加水烧开，加入...
酸辣土豆丝的做法

1、土豆切丝，清洗干净放入盆中，加入适量清水浸泡10分钟，可以加几滴白醋。2、把土豆丝捞出沥干水分备用。3、锅中加油烧热，倒入干辣椒炒出香味，把土豆丝放入锅中快速翻炒均匀。4、倒入适量的食用盐、香醋、...
麻辣烫的做法

用料：油菜，土豆，藕，西兰花，香菇，鱼丸，木耳。步骤：1、姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用。2、香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片，小油菜、西兰花用盐水洗净后控...
皮蛋瘦肉粥的做法

1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入四分之一茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20...
红烧牛肉的做法

1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。3、放入牛肉略微翻炒一下。4、下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀。5、再加入适量开水（...
西红柿鸡蛋汤的做法

1、西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。2、起油锅，葱花爆香。3、放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。4、倒入适量开水，放入适量盐。5、开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。
鸡蛋冷水下锅煮几分钟

鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜，这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损，而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不宜超过十五分钟，会造成鸡蛋营养结构发生变...
钵钵鸡素菜有哪些

钵钵鸡素菜有海带、木耳、香菇、海鲜菇、金针菇、平菇、藕片、青笋、芹菜、芋头、土豆片、贡菜、豆腐皮、豆干、豆筋、面筋、年糕、油条、粉皮、凤尾等。钵钵鸡：钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传...
蛋挞液可以放多久

蛋挞液可以放多久根据不同存放环境温度决定。１、如果将蛋挞液放在常温下２０左右的环境下密封保存，大约可以放２４小时左右。２、如果将蛋挞液放在温度高于２８度的环境下密封保存，一般保存时间不宜超过１２小时。...
芝士能做什么简单小吃

芝士可以做芝士火腿、芝士焗饭、芝士焗红薯、黄金芝士虾球、奶酪芝士蛋糕等。芝士火腿的做法：1、火腿肠切小段，用芝士片卷起火腿肠。2、碗中打一个鸡蛋，倒入胡椒粉、盐、低筋面粉，搅拌至粘稠。3、将芝士火腿裹...
猪爪烧汤怎么做好吃

猪爪烧汤做法：1、准备材料：猪蹄１个、黄豆１大把、花生十几颗、黄酒１大勺、生抽１小勺、丁香５个、葱姜适量、八角１个。2、猪蹄洗干净后冷水下锅，煮十来分钟去血沫。3、黄豆提前几个小时泡发。4、高压锅里面...

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