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青豆怎么炒好吃

准备食材：香肠（台式）３根、玉米（粒）少许、青豆１００克、彩椒半个、盐３克、食用油１大勺。1、锅中烧水，待水烧至快开时，将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中，然后滴几滴食用油、加少许盐，筷子搅动一下。2、...
木瓜怎么炒

用料：木瓜，鸡蛋，葱花。步骤：1、准备好材料。2、将木瓜切成細丝备用，鸡蛋打成蛋备用。3、将锅烧热放入木瓜丝翻炒几下加入盐、加入蛋液炒几下，就可以上碟并放入葱花了。木瓜，灌木或小乔木，高达5－10米，...
辣椒炒虾怎么做

1、首先把10个基围虾清洗干净，剪掉虾须和虾脚，从背部片开，去掉虾线；2、接着加入食盐、胡椒粉、料酒拌匀，腌制10分钟；3、再把2个青椒切成滚刀块，蒜切成段，半根大葱、一小块生姜切成粒；4、小盆中加入...
芦笋炒肉怎么炒

准备食材：芦笋３００克、猪肉１５０克、大蒜６克、盐适量、鸡精、花生油１０克、生抽１０克、花椒粉１克、小米辣１个。1、把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。2、把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。3...
怎么炒汗菜

材料：汉菜300g、油适量、盐适量、蒜适量。1、汉菜摘净洗净；大蒜去皮切碎。2、锅烧热油，加入大蒜爆香。3、放入汉菜，炒熟后加入适量的盐炒匀即可。汗菜其实就是苋菜。苋菜里含有一种天然色素，叫苋菜红，存...
炒白菜怎么炒才好吃

用料：白菜，葱蒜，花椒，芝麻，淀粉。步骤：1、白菜洗净，切条。2、热锅凉油，放入葱、蒜、芝麻、花椒。3、翻炒出香味，就把白菜沥干水分，放入锅里，放入自然鲜，大火翻炒，至白菜变软有些透明，就是熟了，或者...
甜面怎么炒

用料：爵士面，耗油，火腿肠。步骤：1、准备材料（面和火腿肠）。2、火腿肠切片，备好。3、煮开水放面煮开，注意时间五分钟之内。4、捞起冲凉水，沥水备好。5、加油倒面加火腿肠炒，三分钟后加糖和蚝油翻炒，最...
花生怎么炒脆

步骤：1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2~3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一。2、将花生米捞出，铺开控干水分，最好晾至表面无水，以免炒时爆锅。3、热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺...
怎么炒虾尾好吃

准备食材：龙虾尾５００克、小葱３根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。1、葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末，虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出，用水冲掉浮沫，沥水。2、锅中放油，下...
怎么炒水鸭

用料：水鸭，川天椒，姜片，蒜头，蚝油。步骤：1、备料，水鸭洗净，斩成小块；配料洗净切好。2、油烧热，加水鸭块翻炒表明变色，加姜片继续翻炒三分钟左右。3、加蒜头，整颗即可，也可以拍碎。继续翻炒三分钟左右...
脆豆腐怎么炒

用料：老豆腐，番茄酱，苹果醋，生抽，料酒，糖。步骤：1、豆腐切块。2、准备调料。番茄酱适量。料酒，生抽，醋，糖，按比例调好。3、热锅冷油，豆腐两面分别煎透，金黄为止。捞出控油。4、热锅冷油，中小火，下...
炒油菜怎么做

用料：香菇，油菜，蚝油，白糖，鸡精，蒜。步骤：1、油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净、撕成小块。2、锅内油烧热，放入油菜急火快炒。3、油菜炒蔫后加点盐盛出备用。4、锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香。5、加入香...
炒腐竹怎么做

准备材料：腐竹１００克、猪肉６０克、彩椒１／２个、食盐２克、生抽２茶匙、淀粉１茶匙、葱１根、姜３片、植物油１汤匙。1、腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段，天热放冰箱泡，猪肉切片，葱姜切碎。2、猪肉用淀粉和生...
玉米胡萝卜怎么炒

准备材料：鸡胸肉一块、玉米粒一小碗、胡萝卜一小段、玉米油３０毫升、盐１－２勺、鸡精一点点、清水适量、姜片２－３片、玉米淀粉适量。1、鸡胸肉清洗干净，然后切成合适大小的丁玉米粒现剥出来，清洗干净沥干水分...
辣椒鸡蛋怎么炒

准备材料：辣椒３００克、鸡蛋４个、酱油少许、食用油适量、盐少许。1、辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉。2、鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。3、锅热...

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