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  • 怎么炒小白菜
    炒小白菜的做法:1、准备材料:小白菜400克、葱少许、食用油适量、姜少许、酱油少许、盐少许。2、小白菜洗干净后,锅里添入适量清水,水烧开后把小白菜放入锅里,焯水断生。3、出锅后投入凉水里,将其凉透,切...
  • 怎么炒海带丝好吃
    炒海带丝做法:1、准备材料:海带丝100克、蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、盐2克、鸡粉2克、香油5克。2、蒜末备用,小米椒切段。3、清水用大火煮沸。4、倒入海带丝,焯水两分钟。...
  • 泡面怎么炒
    炒泡面做法:1、准备材料:方便面150克、鸡蛋1个、番茄1个、胡萝卜50克、火腿肠30克、生抽5克、蚝油5克、盐1克、醋2克、麻油2克。2、方便面热水下锅煮熟,盛出沥干。3、鸡蛋煎好盛出备用。4、锅中...
  • 怎么炒糊米
    炒糊米的做法:1、准备材料:小米。2、小米洗净,控干水分,放进干净无油的锅中。开大火煽炒小米。3、炒至小米变干,改小火,继续翻炒。4、炒到小米变成焦褐色,其中部分小米还爆开了花,关火。关火后继续翻炒,...
  • 怎么炒酸粉
    炒酸粉的做法:1、准备材料:自制秘制辣椒酱1勺、贵阳酸粉一小碗、板筋2两、莲花白四片、香肠一小截。2、小葱、莲花白洗净,莲花白切丝,小葱切断。3、香肠切片。4、板筋切好,加酱油、料酒腌制。5、菜油热锅...
  • 怎么炒鸭子
    炒鸭子的做法:1、准备材料:魔芋1块、鸭子1只、葱适量、姜10克、料酒10克、盐3克、泡椒适量、青椒适量、油适量、花椒适量、豆瓣酱10克、糖色3克、啤酒2瓶、陈醋5克、小米辣适量、胡椒粉2克、鸡精2克...
  • 小公鸡怎么炒
    炒小公鸡做法:1、准备材料:小公鸡1只、桂皮2块、丁香4粒、凉姜少许、白芷少许、肉扣1个、料酒适量、花椒数粒、八角少许、大葱1根、姜片少许、老抽1勺、辣椒3个、盐少许。2、先将小公鸡切块,锅里加入适量...
  • 台肠怎么炒
    准备材料:甜豆400克、台式香肠2根、生姜3克、红椒1个、生抽酱油10毫升、鸡粉1克、食用油20毫升。1、甜豆,掐掉两边的老筋,洗净沥水备用。2、台式香肠斜切片,生姜切丝,红椒切片。3、锅中烧水,水开...
  • 圆菇怎么炒
    炒圆菇的做法:1、准备材料:荷兰豆200克、圆菇150克、植物油适量、盐适量、青红辣椒2个、生抽5克、蚝油5克、鸡精1克。2、把荷兰豆去掉筋尾洗净,开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起,用凉水过凉捞起沥干...
  • 菜南瓜怎么炒好吃
    准备材料:南瓜250克、葱花5克、姜片6克、盐2克、水50毫升、食用油5克。1、葱花,姜片,南瓜去籽去皮切片。2、锅中倒油,倒入葱花,姜片,南瓜,翻炒均匀。3、加入盐,水,翻炒均匀,中火煮熟即可。南瓜...
  • 爆炒肠怎么炒好吃
    爆炒肠的做法:1、准备材料:肥肠、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣、酱料、酒、生抽、蚝油。2、肥肠、辣椒切成小段。3、肥肠加料酒焯水备用。4、锅内热油炒香葱姜蒜。5、倒入豆瓣酱炒出红油。6、放入肥肠翻炒上色。...
  • 虾仁怎么炒好吃
    虾仁滑蛋:用料:虾仁,鸡蛋。步骤:1、把虾仁挑去虾线,小葱切成葱花。2、锅中倒水烧开,放虾仁煮至变色捞出冷却,背部切开。3、鸡蛋磕入碗中,加虾仁、盐、胡椒粉、白醋以及葱花打散。4、在锅中放入适量油并烧...
  • 嫩玉米怎么炒好吃
    准备材料:速冻玉米粒300克、火腿肠1根、黄瓜1根、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、味极鲜酱油少许。1、玉米粒解冻清洗干净,黄瓜去皮洗净切丁,火腿肠去皮切丁,葱姜切碎。2、炒锅加入适量的油...
  • 怎么炒龙虾
    炒龙虾的做法:1、准备材料:小龙虾适量、油盐适量、料酒适量、葱适量、辣椒适量。2、小龙虾去头洗干净。3、焯水捞出。4、锅里放油、葱、辣椒炒香。5、倒入小龙虾加适量开水、料酒、盐煮15分钟。6、大火收汁...
  • 青椒炒豆腐怎么做
    用料:豆腐,青椒。步骤:1、豆腐泡下水然后沥干水分;青辣椒切碎。2、锅中放入适量的油烧热豆腐切小块放入去煎;小火慢煎。3、煎至两面金黄盛出;锅中留底油放入青椒沫去炒。4、炒至断生然后放入豆腐一起。5、...
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