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怎么炒小白菜

炒小白菜的做法：1、准备材料：小白菜４００克、葱少许、食用油适量、姜少许、酱油少许、盐少许。2、小白菜洗干净后，锅里添入适量清水，水烧开后把小白菜放入锅里，焯水断生。3、出锅后投入凉水里，将其凉透，切...
怎么炒海带丝好吃

炒海带丝做法：1、准备材料：海带丝１００克、蒜末５克、小米椒１０克、清水５００毫升、食用油５毫升、盐２克、鸡粉２克、香油５克。2、蒜末备用，小米椒切段。3、清水用大火煮沸。4、倒入海带丝，焯水两分钟。...
泡面怎么炒

炒泡面做法：1、准备材料：方便面１５０克、鸡蛋１个、番茄１个、胡萝卜５０克、火腿肠３０克、生抽５克、蚝油５克、盐１克、醋２克、麻油２克。2、方便面热水下锅煮熟，盛出沥干。3、鸡蛋煎好盛出备用。4、锅中...
怎么炒糊米

炒糊米的做法：1、准备材料：小米。2、小米洗净，控干水分，放进干净无油的锅中。开大火煽炒小米。3、炒至小米变干，改小火，继续翻炒。4、炒到小米变成焦褐色，其中部分小米还爆开了花，关火。关火后继续翻炒，...
怎么炒酸粉

炒酸粉的做法：1、准备材料：自制秘制辣椒酱１勺、贵阳酸粉一小碗、板筋２两、莲花白四片、香肠一小截。2、小葱、莲花白洗净，莲花白切丝，小葱切断。3、香肠切片。4、板筋切好，加酱油、料酒腌制。5、菜油热锅...
怎么炒鸭子

炒鸭子的做法：1、准备材料：魔芋１块、鸭子１只、葱适量、姜１０克、料酒１０克、盐３克、泡椒适量、青椒适量、油适量、花椒适量、豆瓣酱１０克、糖色３克、啤酒２瓶、陈醋５克、小米辣适量、胡椒粉２克、鸡精２克...
小公鸡怎么炒

炒小公鸡做法：1、准备材料：小公鸡１只、桂皮２块、丁香４粒、凉姜少许、白芷少许、肉扣１个、料酒适量、花椒数粒、八角少许、大葱１根、姜片少许、老抽１勺、辣椒３个、盐少许。2、先将小公鸡切块，锅里加入适量...
台肠怎么炒

准备材料：甜豆４００克、台式香肠２根、生姜３克、红椒１个、生抽酱油１０毫升、鸡粉１克、食用油２０毫升。1、甜豆，掐掉两边的老筋，洗净沥水备用。2、台式香肠斜切片，生姜切丝，红椒切片。3、锅中烧水，水开...
圆菇怎么炒

炒圆菇的做法：1、准备材料：荷兰豆２００克、圆菇１５０克、植物油适量、盐适量、青红辣椒２个、生抽５克、蚝油５克、鸡精１克。2、把荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫２分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干...
菜南瓜怎么炒好吃

准备材料：南瓜２５０克、葱花５克、姜片６克、盐２克、水５０毫升、食用油５克。1、葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片。2、锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀。3、加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。南瓜...
爆炒肠怎么炒好吃

爆炒肠的做法：1、准备材料：肥肠、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣、酱料、酒、生抽、蚝油。2、肥肠、辣椒切成小段。3、肥肠加料酒焯水备用。4、锅内热油炒香葱姜蒜。5、倒入豆瓣酱炒出红油。6、放入肥肠翻炒上色。...
虾仁怎么炒好吃

虾仁滑蛋：用料：虾仁，鸡蛋。步骤：1、把虾仁挑去虾线，小葱切成葱花。2、锅中倒水烧开，放虾仁煮至变色捞出冷却，背部切开。3、鸡蛋磕入碗中，加虾仁、盐、胡椒粉、白醋以及葱花打散。4、在锅中放入适量油并烧...
嫩玉米怎么炒好吃

准备材料：速冻玉米粒３００克、火腿肠１根、黄瓜１根、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、味极鲜酱油少许。1、玉米粒解冻清洗干净，黄瓜去皮洗净切丁，火腿肠去皮切丁，葱姜切碎。2、炒锅加入适量的油...
怎么炒龙虾

炒龙虾的做法：1、准备材料：小龙虾适量、油盐适量、料酒适量、葱适量、辣椒适量。2、小龙虾去头洗干净。3、焯水捞出。4、锅里放油、葱、辣椒炒香。5、倒入小龙虾加适量开水、料酒、盐煮15分钟。6、大火收汁...
青椒炒豆腐怎么做

用料：豆腐，青椒。步骤：1、豆腐泡下水然后沥干水分；青辣椒切碎。2、锅中放入适量的油烧热豆腐切小块放入去煎；小火慢煎。3、煎至两面金黄盛出；锅中留底油放入青椒沫去炒。4、炒至断生然后放入豆腐一起。5、...

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